[ CERTIFICACIÓN DE EXCELENCIA ]

PROTOCOLO DE PRODUCCIÓN PROTEGIDA

El Sello PPP es nuestra certificación de excelencia que garantiza los más altos estándares en toda la cadena de producción. Trazabilidad completa, bienestar animal y calidad premium en cada corte.

¿Qué es el PPP?

El Protocolo de Producción Protegida es un sistema integral de certificación que asegura trazabilidad completa, bienestar animal y buenas prácticas en cada etapa del proceso productivo. Desde el nacimiento del animal hasta el producto final, cada paso está monitoreado, auditado y certificado bajo los más rigurosos estándares internacionales.

Los 4 Pilares del PPP

Trazabilidad Total

Seguimiento completo desde el nacimiento del animal hasta el producto final. Cada animal cuenta con identificación individual y registro digital completo.

Bienestar Animal

Condiciones óptimas de crianza, alimentación natural sin hormonas ni antibióticos de crecimiento, y manejo humanitario certificado.

Buenas Prácticas

Cumplimiento riguroso de protocolos sanitarios, ambientales y de seguridad alimentaria. Auditorías continuas y certificaciones internacionales.

Calidad Premium

Maduración controlada en cámaras especializadas, procesos certificados y cortes premium que cumplen los estándares de los mercados más exigentes.

Beneficios del Sello PPP

Carne de máxima calidad con certificación internacional reconocida en Europa, Asia y América
Trazabilidad individual de cada animal con código QR y registro blockchain
Garantía de bienestar animal, sostenibilidad y respeto al medio ambiente
Procesos auditados y verificados continuamente por organismos independientes
Reconocimiento en mercados internacionales exigentes y acceso a nichos premium

Nuestros Cortes Premium PPP

Colita Cuadril Madurada

Colita Cuadril Maminha

Costilla Especial

Tapa Cuadril Especial

Tapa Cuadril Madurada

Vacío Madurado

Descargar Información Completa PPP